Депутаты Костромской областной Думы проверили организацию питания в школах, колледжах и техникумах в своих округах.
Мониторинг качества питания обучающихся организован по поручению губернатора Сергея Ситникова.
Депутат Павел Зайфиди проверил, как питаются студенты колледжей и техникумов Костромы.
В Костромском технологическом техникуме помещение столовой арендовано, кормят здесь не только студентов, но и сотрудников соседних организаций. Выбор разнообразный: салаты, супы, выпечка, горячее. Есть комплексный обед за 199 рублей. Для студентов действует накопительная скидка 3%. Директор техникума лично участвует в формировании меню, стараясь сделать его не только полезным, но и привлекательным. Павел Зайфиди поинтересовался у студентов, устраивает ли их питание. Резюме ребят: «Дороговато, но зато выбор большой, вкусно и красиво». Чтобы снизить стоимость питания, прорабатывается механизм увеличения размера студенческой скидки.
Оценив питание в Костромском областном музыкальном колледже, Павел Зайфиди отметил, что здесь внимательно относятся к запросам студентов. Так, по их просьбам организованы комплексные обеды стоимостью 170 рублей, половинные порции, сезонные блюда, постное меню и блюда для соблюдающих рамадан. Сделан акцент на увеличении ассортимента пирожных — будущие музыканты любят сладкое. Руководитель производства Ольга Смирнова призналась, что пришлось сменить пятерых поваров, пока не добились идеала. Но оно того стоило — сейчас ребята возвращают тарелки пустыми. Отдельный плюс — забота о мелочах: зелёный чай и несколько видов соков добавили в меню специально по просьбам студентов.
В Костромском областном медицинском колледже имени С.А. Богомолова столовая находится в аренде. Питание для студентов привозят порционно, что позволяет оптимизировать процесс и сохранять качество блюд. Ежедневно завозится 300-400 порций, и почти 99% съедается полностью. Это главный индикатор востребованности. В меню — порционные блюда, комплексные обеды и большой ассортимент свежей выпечки.
«Важный момент: цены по сравнению с прошлым месяцем снижены. Пообщался с ребятами — питанием довольны. При этом порции сохраняют свою полновесность, качество не страдает. Хороший пример, когда арендатор и руководство колледжа работают в связке, ориентируясь на потребности студентов», - подчеркнул Павел Зайфиди.
Качество питания студентов Галичского аграрно-технологического колледжа проверил Александр Плюснин. Депутат осмотрел столовую, проверил соответствие приготовленных блюд утвержденному меню, санитарные условия приготовления еды, размеры порций, график работы столовой и порядок приёма пищи учащимися. Также посетил поставщика овощей и убедился в соблюдении условий поставок продукции.
«Работа выполняется качественно, питание организовано должным образом. Мы продолжаем держать руку на пульсе и обеспечивать наших учащихся качественным питанием», – прокомментировал Александр Плюснин.
Депутат Евгений Масленников проверил питание в четырех школах Костромы. Первая из них – школа № 26 имени Героя Советского Союза В.В. Князева. В школе есть собственный пищеблок, который обслуживает 831 ребенка. Горячим питанием охвачены: с 1 по 4 класс – 100 %, с 5 по 11 – 95 % учеников. Стоимость завтрака - 94 рубля, обеда - 97 рублей. В столовой есть ежедневное и десятидневное цикличные меню, которые размещены внутри помещения и на сайте школы.
«Проблем при организации питания не выявлено, жалоб со стороны обучающихся и родителей нет. Желаю и дальше поддерживать работу школьной столовой на таком высоком уровне. Единственный недочёт – это неполная укомплектованность штата пищеблока - 70 % от возможного количества работников», - отметил Евгений Масленников.
Депутат Владимир Балдин посетил школы Волгореченска, где проверил качество блюд и пообщался с заведующими столовых. Депутат отметил, что питанием охвачено 95% школьников (начальные классы - 100%). Продукты закупаются у местных поставщиков. Овощи поставляют фермеры из Костромского и Нерехтского районов, молочная продукция поступает из других регионов, где цены ниже.
«Важно, что все нормы и правила в столовых соблюдаются. Но сталкиваемся с другой проблемой: старшеклассники, привыкшие дома к фастфуду, не всегда хотят есть полезную пищу. Здесь нужна совместная работа школы и родителей. Кстати, родительский комитет держит вопрос на контроле - на сегодняшний день нареканий к организации питания в Волгореченске нет», - подвел итог Владимир Балдин.
Апраксинскую, Шуваловскую и Сущевскую школы Костромского района посетил Сергей Зудин. Парламентарий отметил, что питание школьников, в том числе льготное, организовано по цикличному меню. Обеспечено бесплатное питание детей с 1 по 4 классы. Охват младших классов - 100 %, других школьников - от 80 до 98%. Жалоб и нареканий от школьников и родителей на качество нет.
Депутат Надежда Щербакова побывала в школе № 23 Костромы. В школе меню цикличное. Сотрудник столовой рассказал, что в меню обязательно есть рыбные блюда, блюда из мяса, овощи, молочные продукты и т.д. Завтрак в среднем стоит 90 рублей, обед — чуть больше 100. Цены держатся в таком диапазоне уже второй год. Питается в школе на регулярной основе 70% ребят. Поставщики в основном местные. По маслу, овощам и другой продукции договоры заключаются раз в два года. К работе поставщиков претензий нет.
«Школьное горячее питание должно быть разнообразным и сбалансированным, особенно для школьников в период их роста. Кроме того, цена на завтраки и обеды также немаловажна, поскольку это еще одна значимая статья расходов в семейном бюджете. А приемлемая цена и бесплатное питание помогают родителям быть уверенными, что ребята накормлены, и ничто не отвлекает их от познания нового на школьных уроках», - прокомментировала Надежда Щербакова.
Для печати
11 марта 2026 г.
